Crêpes

Crêpes
Ingrédients:
4 œufs
250g de farine fluide
50g de sucre roux
70cl de lait
15g de beurre fondu
2 cuillères à soupe de Calvados ou Rhum

 

Mélanger les œufs, le sucre, le beurre.
Ajouter un peu de farine, mélanger
Ajouter un peu de lait, mélanger.
Rajouter le reste de la farine, mélanger.
Ajouter encore du lait, mélanger.
Verser tout le lait et le calvados, mélanger.
Votre pâte est prête.
Faites chauffer une poêle; avec un morceau de serviette en papier, beurrer la poêle.

Verser une louche de pâte, laisser cuire.

Puis tourner la crêpe, c’est prêt!
crêpes Voici une délicieuse crêpe.

Garnir la crêpe de sucre, chocolat fondu, fruits, confiture….flambée……



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