Tomates confites
Tomates confites, facile à faire, pratique si vous avez un potager.
Légumes sans gluten
Caponata
La Caponata une spécialité Italienne qui nous vient de Sicile mais qui se fait aussi dans le sud de l’Italie, ma tante Lucie était la spécialiste de ce plat à base de légumes.
Soupe de Bonifacio sans gluten
Ingrédients : – un petit chou – 2 tomates – 3 pommes de terre – 2 courgettes – 6 tranches de panzetta – 1 oignon – des haricots plats verts – des haricots rouges – 2 carottes – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Ou […]
Gratin de pommes de terre au magret de canard fumé sans gluten
Le gratin de pommes de terre au magret fumé sans gluten, un plat complet simple et délicieux.
Poivrons au curry sans gluten
Ingrédients: – 2 poivrons verts– 2 poivrons rouges– 2 tomates– 20cl de lait de coco– 1 cuillère à soupe d'huile d'olive– 1 oignon– du curry Couper l'oignon en petits cubes et faire revenir avec l'huile. Enlever les graines et couper les poivrons […]