Légumes sans gluten

Tomates confites

Tomates confites

Tomates confites, facile à faire, pratique si vous avez un potager.

Caponata

Caponata

La Caponata une spécialité Italienne qui nous vient de Sicile mais qui se fait aussi dans le sud de l’Italie, ma tante Lucie était la spécialiste de ce plat à base de légumes.

Salade de poivrons rapide sans gluten

Salade de poivrons rapide sans gluten

Une salade de poivrons rapide à réaliser.

Soupe de Bonifacio sans gluten

Soupe de Bonifacio sans gluten

Ingrédients : – un petit chou – 2 tomates – 3 pommes de terre – 2 courgettes – 6 tranches de panzetta – 1 oignon – des haricots plats verts – des haricots rouges – 2 carottes – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Ou […]

Gratin de pommes de terre au magret de canard fumé sans gluten

Gratin de pommes de terre au magret de canard fumé sans gluten

Le gratin de pommes de terre au magret fumé sans gluten, un plat complet simple et délicieux.

Parmesane sans gluten

Parmesane sans gluten

La parmesane, spécialité Italienne où les aubergines sont à l’honneur.

Poivrons au curry sans gluten

Poivrons au curry sans gluten

  Ingrédients: – 2 poivrons verts– 2 poivrons rouges– 2 tomates– 20cl de lait de coco– 1 cuillère à soupe d'huile d'olive– 1 oignon– du curry   Couper l'oignon en petits cubes et faire revenir avec l'huile.   Enlever les graines et couper les poivrons […]