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Saucisses lentilles

Lentilles saucisses

Ingrédients : 6 saucisses de bonnes qualitées (aller chez un boucher ou un charcutier) 1kg de lentilles 1 cuillère à soupe d’huile olive 2 feuilles de laurier sel poivre Rincer les lentilles. Dans une casselore mettre eau, saler (comme les pâtes), les 2 feuilles de laurier, Dans une poële sans matière grasse, cuire dorer les […]

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Foies de volailles

Ingrédients: – foies de volailles– 1 cuillère à soupe d'huile d'olive– 1 oignon – sel et poivre   Dans une poële mettre l'huile et l'oignon coupé, faire revenir à feu doux. Quand les morceaux d'oignons sont dorés verser les foies de volailles.  Cuire à feu moyen. Saler, poivrer. Présenter dans de petits plats avec comme […]

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