Croissants Italien « cornetto » à la MAP
Les croissants Italien dit » cornetto » sont une merveille pour le petit déjeuner le goûter… une pâte briochée douce.. un croissant avec au cœur du chocolat fondant, à déguster tiède…
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recettes de cuisine avec et sans gluten
Pains et brioches
Pain polaire
Un pain qui me rappelle Stockholm, et ses boulangeries. Pour accompagner, le saumon, le hareng… ou bien d’autres délices…
Tcheurek ou brioche Arménienne
Tcheurek, ou brioche Arménienne, un délice au parfum subtil, grâce à l’épice mahleb, j’ai découvert il y a quelques année cette brioche dans une pâtisserie Arménienne, maintenant je la réalise à la map.
Pain Cocotte
Un pain facile à réaliser, croustillant avec une mie aérée. une tartine de fromage, de confiture….
Focaccia Italienne (pugliese)
La Focaccia Italienne de la région des Pouilles (sud de l’Italie) pour mes enfants c’est la Focaccia « della Zia »; une fougasse, délicieuse, Le sud de l’Italie à l’honneur. La Focaccia Puglise un classique de la cuisine familiale.
Pain Ecossais Baps
Pain Écossais Baps, facile à réaliser, très apprécié pour le petit déjeuner, déjeuner, goûter, diner….
kanelbullar à la MAP
Kanelbullar à la machine à pain, Une brioche Suédoise, un délice, les parfums qui me rappelle les boulangeries de Stockholm mes brioches préférées!!!
Pains Américain rolls
Les petits pains rolls Américian sont moelleux facile à faire à la machine à pain, un délice…