Pains et brioches | les Recettes de Marie

13 mai 2014 | 1 commentaire

Croissants Italien « cornetto » à la MAP

Les croissants Italien dit » cornetto » sont une merveille pour le petit déjeuner le goûter… une pâte briochée douce.. un croissant avec au cœur du chocolat fondant, à déguster tiède…

25 août 2013 | 0 commentaires

Pains Pita

Le pain Pita est rapide à réaliser, avec de nombreuses possibilitées d’accompagnements.

24 août 2013 | 0 commentaires

Pain polaire

Un pain qui me rappelle Stockholm, et ses boulangeries. Pour accompagner, le saumon, le hareng… ou bien d’autres délices…

30 septembre 2012 | 10 commentaires

Tcheurek ou brioche Arménienne

Tcheurek, ou brioche Arménienne, un délice au parfum subtil, grâce à l’épice mahleb, j’ai découvert il y a quelques année cette brioche dans une pâtisserie Arménienne, maintenant je la réalise à la map.

30 septembre 2012 | 0 commentaires

Pain Cocotte

Un pain facile à réaliser, croustillant avec une mie aérée. une tartine de fromage, de confiture….

8 septembre 2012 | 0 commentaires

Pain de citron

Le pain de citron, souple, délicat, idéal avec un thé.

13 juin 2012 | 7 commentaires

Focaccia Italienne (pugliese)

La Focaccia Italienne de la région des Pouilles (sud de l’Italie) pour mes enfants c’est la Focaccia « della Zia »; une fougasse, délicieuse, Le sud de l’Italie à l’honneur. La Focaccia Puglise un classique de la cuisine familiale.