الخبز الاسكتلندي Baps

الخبز الاسكتلندي Baps
المكونات 12 pains Baps:

33CL من الحليب
45ز الزبدة المذابة
20ز السكر
10ز الملح
510ز وT65 فارين
1 بيكر خميرة

 

وضع جميع المكونات في الخريطة.
Programme pâte.

La Pâte une fois le programme terminé.

Sortir la pâte de la Map délicatement.

قطع العجين داخل 12 قطع, puis rouler les morceaux pour faire des boules

Avec un rouleau à pâtisserie aplatir les boules
Poser les boules de pâte sur une plaque de four recouvert de papier sulfurisé ou d’une plaque de silicone.

A l’aide du haut d’une cuillère en bois faire une marque dans le centre.

Mettre au four les Pains Écossais Baps à lever à 35° pendant 30 ب 40 لي.
الخبز الاسكتلندي Baps une fois levé.

Préchauffer le four à 210°

Refaire la marque au centre avec le haut de la cuillère en bois

Badigeonner de lait à l’aide d’un pinceau.

Cuire à 210° entre 10 et 15 دقيقة
Faire refroidir les الخبز الاسكتلندي Baps sur une grille.
ال التعريف الخبز الاسكتلندي Baps s’accompagne aussi bien de salé que de sucré.

Ils se congèlent très bien.



2 افكار عن "الخبز الاسكتلندي Baps”

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