Nougat glacé

	المكونات: 70ز السكر 30cl من الكريم السائل 3 blancs d’œuf 100g de pralines en poudre 3 cuillères à soupe de miel
	في مقلاة نضع السكر, العسل واترك المزيج ليغلي 1 لي.
	يخفق بياض البيض.
	Verser le mélange chaud en filet sur les blancs sans cesser de battre.
	Puis continuer jusqu’à ce que le mélange refroidisse.
	Battre la crème très froide en chantilly.
	Ajouter la poudre de pralines.
	Puis incorporer le mélange blancs en neige, عسل, سوكري.
	Verser dans des moules individuels en silicone ou dans un moule à cake en métal. Placer au congélateur minimum 8 heures.Démouler délicatement. Pour le plat en métal le passer sous l’eau tiède pour faciliter le démoulage.
	Présenter avec une sauce au chocolat ou de la chantilly.