الكرواسان الإيطالية “بوق” خطة عمل البحر المتوسط

كرواسون ايطالي المكونات 16 كرواسون كبير أو 32 ميني كرواسان:

35 CL من الحليب
1 بيضة
5ز الملح
100ز الزبدة المذابة
170 سكر
800ز وT65 فارين
1 حزمة من الخميرة الجافة
حزم:
مربعات الشوكولاتة أو رقائق البطاطس
الشوكولاتة الشعيرية

كرواسون ايطالي ضع جميع المكونات في الخريطة, برنامج العجين وهنا العجين بعد انتهاء البرنامج.
كرواسون ايطالي قم بإزالة العجينة برفق من الخريطة إذا كنت ترغب في عمل كرواسون صغير مقطّع إلى 2 عجينة.
بالنسبة للكرواسون الكبير ، اتركه وشأنه.
كرواسون ايطالي افردي العجين على شكل قرص 4 سميك. بالنسبة للكرواسون الصغير ، قم بنشر 2 قطع العجين باستخدام سكين كبير لتقطيع العجين إلى 4.
كرواسون ايطالي ثم قسّمه مرة أخرى إلى 2 ال 4 القطع.
كرواسون ايطالي ومرة أخرى في 2 عندكم 16 مثلثات.
كرواسون ايطالي ضع الشوكولاتة, حليب غامق, بلانك… حسب ذوقك.
كرواسون ايطالي لفة فضفاضة.
كرواسون ايطالي هذه هي طريقة اللف خطوة بخطوة, ضع الشوكولاتة;
كرواسون ايطالي لفة بلطف دون شد.
كرواسون ايطالي هنا الهلال, النقطة دائما أعلاه !!ضعي الكرواسان على صفيحة خبز مغطاة بورق زبدة أو سيليكون. ضعي أوراق الخبز في الفرن لترتفع 30 35 درجة على الأقل.
كرواسون ايطالي أخرجي الصواني من الفرن وسخنيها إلى 180 درجة. بمجرد أن يسخن الفرن ، ادهني الكرواسان بلطف بالحليب. يمكنك, لتزيين, يرش مع رش الشوكولاته.

يطبخ 15 ب 20 لي.

كرواسون ايطالي اخرج من الفرن كرواسون ايطالي واتركها تبرد على رف سلكي.
كرواسون ايطالي الصغار الجميلين كرواسون قال كورنيتو في إيطاليا. يمكنك جعلها أصغر حتى لمنمنمات البوفيه, تقسم العجين إلى 4 قبل دهنها ، أن تستمتع بالدفء لأن الشوكولاتة تذوب ، بهجة….

يتجمد جيدًا.

كرواسون ايطالي بالنسبة للجشعين ، يمكنك وضع الشوكولاتة بدلاً من ذلك: ملعقة صغيرة من المربى, كريم الكستناء……

مقالات مقترحة

1 تعليق

  1. lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau

    شكرا لك على الالهام. بيز.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها *

يستخدم هذا الموقع أكيسمت للحد من البريد المزعج. تعلم كيفية معالجة البيانات تعليقك.

قائمة الطعام