كانولي

كانولي
cannoli1 المكونات 18 كانولي (توفير أنابيب من الخيزران)

لتحضير العجينة:

500ز على فارين
1 صفار البيض (حافظ على الأبيض للالتصاق كانولي)
70ز زبدة
50ز السكر
210ز النبيذ الأبيض

زيت القلي

cannoli2 لتحضير كريمة الشوكولاتة:

250ز الريكوتا
1 صفار البيض
2 ملاعق صغيرة من القرفة
70ز السكر
20ز الكاكاو

cannoli 3 لتحضير كريمة الفانيليا:

250ز الريكوتا
1 صفار البيض
50غرام سكر بني
1 خلاصة الفانيليا ملعقة صغيرة

cannoli 4 تخلط جميع مكونات العجين. اعجن جيدا واصنع كرة.
cannoli 5 أفرد العجينه, باستخدام وعاء. قطع الدوائر.
cannoli 6 خذ أنابيب الخيزران الخاصة بك وضعها في وسط الدائرة.
cannoli 7 لف العجين على الخيزران وألصقه بقليل من بياض البيض.
cannoli 8 ضعي الخيزران في زيت القلي الساخن مع العجين. بمجرد طهيها ، ضعها على ورق ماص. بمجرد أن يبرد قليلاً ، قم بإزالة الخيزران بلطف. كرر مع بقية العجين.
cannoli 9 نعم ال كانولي غير ملحومة بشكل جيد, يفتح عند الطهي.
cannoli 10 اخلطي جميع مكونات كريمة الشوكولاتة.
cannoli 11 اخلطي جميع مكونات كريمة الفانيليا.

باستخدام كيس المعجنات ، املأ جانبًا واحدًا من كانولي كريم الفانيليا وعلى الجانب الآخر كريمة الشوكولاتة. يرش السكر البودرة.

cannoli استمتع على الفور, لذيذ. لا تزين لمدة طويلة في وقت مبكر كانولي مع كريمة, للحفاظ على الجانب المقرمش من كانولي.

لقد تعلمت هذه الوصفة من عمي العزيز “ميمي” وهو أيضًا أعطاني الخيزران لصنعها.

أتمنى أن تعجبك هذه الحلوى الإيطالية.

مقالات مقترحة

2 تعليقات

  1. أنا مسلمة ممنوع منعا باتا تحضير وصفات بالنبيذ, كونياك, هل يمكننا استبدال هذه المكونات بأخرى.
    شكرا

    1. يمكنك وضع ماء الزهر, الروائح, ذلك يعتمد على الوصفة .

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها *

يستخدم هذا الموقع أكيسمت للحد من البريد المزعج. تعلم كيفية معالجة البيانات تعليقك.

قائمة الطعام