الخبز فات الغلوتين
كما وعدت في صفحة الفيسبوك من صفات ماري, بعد العديد من التجارب! لقد وجدت جرعات الحق, يا للعجب! الخبز لينة ناعمة,والملمس المثالي! رفعت وترعرع! هتاف فرح ! هذا هو وصفة لكتاب وجهتي المقبلة، ولكن…. المفاجأة هي أن أقدم معاينة.
Recettes récentes
Goya Champuru
Goya Champuru est un plat traditionnel de l’île d’Okinawa. Maître Shima m’a offert des graines de ce légume, je les ai planté… maintenant je peux réaliser le goya champuru car on trouve difficilement le goya : un concombre amer.
شراب الخشخاش
20g coquelicots non traités sucre 34 cl d’eau quelques gouttes de citronun filtre à café Dans une casserole mettre de l’eau faire bouillir. وضع بتلات المزيج في الماء المغلي, يرفع عن النار فورا, mélanger Couvrir et laisser infuser 15min Prendre vos petites ou grandes…
Sirop de pétales de roses
Pour 3 petites bouteilles de 20cl 50g de pétales de roses bio non traitées 2 tranches de citron bio 40 cl d’eau sucrefiltre à café Dans une casserole mettre de l’eau, les pétales et les 2 tranches de citron bio, مزيج. Faire bouillir, retirer aussitôt…
الصواني دون الغلوتين
Les célèbres barquettes à la fraise au chocolat… mais sans gluten? et bien voici une recette pour vous régaler comme les autres!
الكرواسان الإيطالية “بوق” خطة عمل البحر المتوسط
Les croissants Italien dit ” بوق” sont une merveille pour le petit déjeuner le goûter… une pâte briochée douce.. un croissant avec au cœur du chocolat fondant, à déguster tiède…
كعكة الفانيليا بسيطة
كعكة الفانيليا رقيق , من السهل تحقيق, أو لمجرد الاستمتاع ومقبلات كريم . مثالية للاختباء مع عجينة السكر.
الفطائر توت العليق هلام التوت والشوكولاته
Les tartelettes de mon enfance… مثالي مع المحاصيل الصغيرة الحدائق التوت! لذيذ مع GLUTEN المعجنات.
Caponata
La Caponata une spécialité Italienne qui nous vient de Sicile mais qui se fait aussi dans le sud de l’Italie, كان عمة لوسي المتخصص من هذا الطبق مع الخضار.
الخبز القطبية
A الخبز الذي يذكرني ستوكهولم, والمخابز. لمرافقة, سمك السلمون, le hareng… ou bien d’autres délices…
Dorayaki
Dorayaki , اليابانية الحلو, نوع من فطيرة محشوة أحمر معجون الفول, يمكنك أيضا وضع مربى الكستناء, الشوكولاته .., avec une boule de glace à la vanille pour les gourmand…..au goût de chacun!
أحمر معجون الفول, Anko
الأحمر الياباني عجينة الحبة إلى( أزوكي ), cette pâte crémeuse que j’adore se nome Anko, على الرغم من أن قليلا من الوقت للتحضير بشكل جيد ولكن يتجمد.
coquelicots كونفيت
كونفيت من الخشخاش من السهل جدا القيام به, un produit vendu dans les épiceries fines… fait maison c’est encore mieux! والهدية المثالية …
نشر البيت سهلة
وقال البيت انتشار سهلة, pour se faire plaisir… باستخدام المكونات العضوية سيكون لديك دون انتشار زيت النخيل العضوية
عيد الميلاد الكعك العمة لوسي
عيد الميلاد الكعك العمة لوسي, وصفة الايطالية “بوغليس”. Idéal pour les fêtes car les beignets peuvent se réaliser à l’avance et se congeler. لفاتح الشهية, مساهمة. Une tradition familiale qui se perpétue…
بريوش الأرمنية أو Tcheurek
Tcheurek, بريوش أو الأرمنية, فرحة في العطر خفية, grâce à l’épice mahleb, j’ai découvert il y a quelques année cette brioche dans une pâtisserie Arménienne, الآن أنا أدرك الخريطة.
