Goya Champuru

goya champuru المكونات 4 personnes:
3 goya (concombres amer)
5 oeufs petits ou 4 gros oeufs
125g de tofu
2 cuillères à soupe de sauce soja
قليل من الزيت
Un peu de dés de jambon ou poulet ou porc.
Sauce :
4 cuillères à soupe de miso
2 cuillères à soupe de saké Japonais
1 ملعقة صغيرة من السكر
goya champuru Couper en 2 les goya
goya champuru Enlever les graines et le blanc avec une cuillère

Garder les graines pour vos prochaines plantations.

goya champuru Couper en lamelles le goya
goya shampuru Rincer
goya champuru Sur une assiette poser vos tranches de goya et verser du sel dessus pour les faire dégorger (pour enlever une partie de l’amertume)
laisser reposer 20minutes puis rincer abondamment.
goya champuru Couper en dés le tofu
goya champuru Préparer la sauce , la sauce soja, les oeufs battus, le tofu

Mettre dans une poêle le goya avec un peu d’huile, faire revenir.

goya champuru Couvrir la poêle et faire cuire à feu doux 15 حول دقيقة
goya champuru Rajouter la sauce soja, les dés de jambon
goya champuru Verser les oeufs, le tofu, la sauce, remuer et cuire à feu moyen.

Les oeufs sont cuits

goya champuru Voilà c’est prêt !!
goya champuru Penser à garder les graines , rincer, essuyer puis laisser sécher sur une assiette.
goya voici la plantation dans un carré potager
goya le goya

شراب الخشخاش

شراب الخشخاش 20ز الخشخاش غير المعالجة
سوكري
34 CL من الماء
citronun بضع قطرات من فلتر القهوة
شراب الخشخاش في قدر جلب الماء ليغلي.

وضع بتلات المزيج في الماء المغلي, يرفع عن النار فورا, مزيج

 

شراب الخشخاش يغطى ويترك 15 دقيقة حادة

خذ زجاجات صغيرة أو كبيرة, مغلي مع الأغطية ووضعها رأسا على عقب على قطعة قماش نظيفة.

شراب الخشخاش في فلتر القهوة صب الخليط.

جمع الخشخاش الماء دون بتلات.

 

شراب الخشخاش هنا هو نتيجة يمكن أن نلاحظ أنه من أكثر بورجوندي من أحمر.
شراب الخشخاش Verser quelques غوت الكباد وآخرون هوب! سحرية تغيير اللون ويضيء !!
شراب الخشخاش تزن إعداد ووضع الكثير من السكر

في قدر متوسطة الحجم ليغلي وترفع من حرارة فورا.

شراب الخشخاش صب على الفور في زجاجات التي قمت المغلي سابقا.

العودة زجاجات حتى تبرد.

شراب الخشخاش A شراب القليل من الزجاج البارد لطيفة من الماء عجب!!

يمكن أن تستخدم أيضا مع قطع الجبن القريش, كان….

تظل مجمدة.

هنا الورود شراب وألوان جميلة من شراب الخشخاش!!

Sirop de pétales de roses

الورود شراب Pour 3 petites bouteilles de 20cl

50g de pétales de roses bio non traitées
2 tranches de citron bio
40 CL من الماء
sucrefiltre à café

الورود شراب Dans une casserole mettre de l’eau, les pétales et les 2 tranches de citron bio, مزيج.

Faire bouillir, retirer aussitôt du feu

Couvrir avec une assiette et laisser infuser une nuit.

الورود شراب Le lendemain vous avez de l’eau de roses

خذ زجاجات صغيرة أو كبيرة, مغلي مع الأغطية ووضعها رأسا على عقب على قطعة قماش نظيفة.

الورود شراب Dans un filtre à café verser l’eau de roses

Récupérer l’eau de roses sans les pétales.
Peser l’eau de roses et mettre autant de sucre

Note: ici 370g d’eau de roses et donc 370g de sucre

Mettre dans une casserole à feu moyen faire bouillir et retirer du feu aussitôt.

الورود شراب صب على الفور في زجاجات التي قمت المغلي سابقا.

العودة زجاجات حتى تبرد.

الورود شراب A شراب القليل من الزجاج البارد لطيفة من الماء عجب!!

يمكن أن تستخدم أيضا مع قطع الجبن القريش, كان….

تظل مجمدة.

الورود شراب هنا الورود شراب وألوان جميلة من شراب الخشخاش!!

الصواني دون الغلوتين

 

صينية دون الغلوتين المكونات 18 مصغرة صواني الغلوتين:

1 بيضة
25 ز السكر
10ز طحين الكستناء
20 فارينا ز ريز

حزم: مربى الفاكهة, انتشار الحيوي, هلام الفاكهة, كريم الكستناء…

بعد شهيتك, ضعفين أو ثلاثة أضعاف وصفة !

صينية دون الغلوتين سخن الفرن الخاص بك إلى 175 درجة

مزيج صفار البيض والسكر, تبرئة.

صينية دون الغلوتين يضاف الدقيق.
صينية دون الغلوتين للفوز على بياض البيض مع قليل من sucre.Ajouter بعض الثلج الأبيض للاسترخاء العجين, مزيج
صينية دون الغلوتين المزيج برفق البيض المتبقية.
صينية دون الغلوتين وضع العجين صينية دون الغلوتين في قوالب الفطائر مصغرة, عدم صناديق باس صغيرة.
صينية دون الغلوتين تخبز في 175 ° 10 لي
صينية دون الغلوتين على ترك الفرن تتسطح مع الفهرس الخاص بك الاصبع وسط barquette sans gluten.
barquette sans gluten Garnir ici de confiture d’airelles.
barquette sans gluten De pâte à tartiner bio sans huile de palme, de confiture…..
barquette sans gluten une barquette sans gluten délicieuse…
barquette sans gluten Il ne vous reste plus qu’ à en refaire en multipliant les doses!!

barquette sans gluten

منزل كابتشينو فيينا

كابتشينو فيينا المكونات:
180ز السكر
30ز الفورية القهوة الحيوي
35ز الكاكاو غير المحلى
1 ملعقة صغيرة من القرفة
200مسحوق الحليب ز في العضوية
كابتشينو فيينا خلط جميع المكونات.
كابتشينو فيينا تصب في خلاط
كابتشينو فيينا خلاط مع إعداد الزاحف.
كابتشينو فيينا أصيص , انها جاهزة!!
20140204_161311 دفع 3 ب 4 ملعقة صغيرة من كابتشينو فيينا في كوب ويصب الماء المغلي; يمكنك إضافة أعشاب من الفصيلة الخبازية صغيرة.
20131219_210116 صب منزل كابتشينو فيينا في أنبوب مع تسمية لطيفة لهدايا صغيرة…

الكرواسان الإيطالية “بوق” خطة عمل البحر المتوسط

croissant italien المكونات 16 gros croissants ou 32 mini croissants:

35 CL من الحليب
1 بيضة
5ز الملح
100ز الزبدة المذابة
170 de sucre
800ز وT65 فارين
1 حزمة من الخميرة الجافة
حزم:
carrés de chocolat ou pépites
vermicelle en chocolat

croissant italien Mettre tout les ingrédients dans la MAP, programme pâte.Voici la pâte une fois le programme terminé.
croissant italien sortir la pâte délicatement de la MAPSi vous souhaitez faire des mini croissants couper en 2 la pâte.
Pour des gros croissants laisser là entière.
croissant italien Étaler la pâte pour former un disque de 4 سميك. pour les petits croissants étaler les 2 morceaux de pâteCouper avec un grand couteau la pâte en 4.
croissant italien Puis diviser encore en 2 les 4 parts.
croissant italien Et encore en 2 vous avez 16 triangles.
croissant italien Mettre le chocolat, noir au lait, blancsuivant votre goût.
croissant italien Rouler sans serrer.
croissant italien Voici la méthode pour rouler pas à pas, poser le chocolat;
croissant italien Rouler délicatement sans serrer.
croissant italien Voici le croissant, la pointe toujours au dessus !!Poser les croissants sur une plaque recouvert de papier sulfurisé ou feuille de silicone.Mettre les plaques au four à lever pendant 30 min à 35°.
croissant italien Sortir les plaques du four et faire préchauffer à 180°.une fois le four chaud badigeonner délicatement les croissants de lait.Vous pouvez, pour décorer, saupoudrer de vermicelles en chocolat.

يطبخ 15 ب 20 لي.

croissant italien Sortir du four les croissants italien et laisser refroidir sur une grille.
croissant italien De beaux petits croissants dit cornetto en Italie.Vous pouvez les faire encore plus petits pour des miniatures de buffet, en divisant la pâte en 4 avant de l’étaler.A déguster tiède car le chocolat est fondant un délice….

Se congèle très bien.

croissant italien Pour les gourmands vous pouvez mettre à la place du chocolat: une petite cuillère de confiture, كريم الكستناء……

كعكة الفانيليا بسيطة

gâteau à la vanille

المكونات:
2 بيض السمك
200ز السكر
25غرام من زيت عباد الشمس
10ز الخميرة
200ز على فارين
2غرام من الفانيليا السائلة
12الحليب العضوي البنود

بعض النفط إلى قالب

gâteau à la vanille

سخن الفرن إلى 170 °

في وعاء نضع البيض والسكر

gâteau à la vanille فاز البيض والسكر
gâteau à la vanille إضافة المكونات واحدا تلو الآخر, وتخلط.
gâteau à la vanille Dessiner le fond de votre moule sur du papier sulfurisé
gâteau à la vanille قطع الدائرة
gâteau à la vanille اسأل في الجزء السفلي من العفن والشحوم الجانبين
gâteau à la vanille صب الخليط, طبخ 40 دقيقة حول
gâteau à la vanille ثم الانتظار 3min ونمولد
gâteau à la vanille العودة الكعكة
gâteau à la vanille

سحق مع القالب بحيث مسطح

لماذا تتسطح: لتزيين مع صقيع, sugarpaste….

gâteau à la vanille

هنا هو كعكة لينة وحلوة الفانيليا.

يمكنك قص 2 ومقبلات مع كريم, ثمار …..

gâteau à la vanille

شريحة صغيرة?

لينة الغلوتين الليمون

لينة الليمون خال من الغلوتين

المكونات:

80فارينا ز ريز
20غرام من نشا البطاطس
3,5ز مسحوق الخبز
2 بيض السمك
1 Z هو الحيوية الكباد
80ز السكر
80ز الزبدة اللينة

لينة الليمون خال من الغلوتين

للتزيين:

1 عصير الليمون
2 ملاعق طعام من العسل السنط

لينة الليمون خال من الغلوتين

سخن الفرن الى 180 درجة

خلط جميع المكونات

لينة الليمون خال من الغلوتين زبدة طبق, صب في
يطبخ , فقط بين الذهب 10 ب 20 مين أفران التالية!
لينة الليمون خال من الغلوتين

إزالة لينة الغلوتين الليمون فرن

تسخين عصير الليمون و 2 ملاعق من العسل وفرشاة قمم لينة حتى أنه ليس أكثر عصير.

لينة الليمون خال من الغلوتين بقية 5 لي.
لينة الليمون خال من الغلوتين مقطعة إلى مربعات والتمتع…ناعم …
P1170191 يمكنك جعل نفس الوصفة مع تلذذ البرتقال ونصف عصير البرتقال.

الطماطم (البندورة) الحلوى

tomates confites المكونات:
نوع الغجر أو الكرز الطماطم
زيت الزيتون
سوكري
ملح
فلفل
tomates confites Couper les tomates en deux puis les vider avec une petite cuillère.
tomates confites Poser les tomates sur un papier absorbant 15 حول دقيقة.
tomates confites Sur une plaque de four, وضعت ورقة شهادة جامعية, ثم تضاف الطماطم.
tomates confites

Verser délicatement un filet d’huile d’olive, رش بخفة مع السكر, الملح والفلفل

أخبز في 120 درجة لمدة حوالي 60 دقيقة للطماطم الكرز 2 ساعات, الوقت يختلف تبعا لحجم الطماطم.

التحقق من وجود doneness في الشوط الأول, إذا كانت الطماطم جافة جدا، وإضافة قليل من الزيت

tomates confites Les tomates sont cuites.
tomates confites voici les tomates cuites.
tomates confites

تأخذ أسياخ ومكان 3 طماطم.

تجميد, وضع المسامير على صينية في الثلاجة الخاصة بك, مرة واحدة مجمدة, وضعها في كيس الفريزر أو مربع.

يذوب بشكل جيد للغاية وبعض الطماطم المجففة في فصل الشتاء هو دائما متعة.

الفطائر توت العليق هلام التوت والشوكولاته

التوت تارتليت

المكونات:

70ز التوت
80ز السكر
7CL من الماء

بضع قطع من الشوكولاته 65% كاكاو

[ترتلتس] cuitent

التوت تارتليت شطف التوت, المكان في قدر مع الماء.
يطهى على نار متوسطة لمدة حوالي 4 لي
التوت تارتليت يتم طهي التوت
التوت تارتليت صب من خلال مصفاة لإزالة البذور
التوت تارتليت مع ملعقة.
التوت تارتليت هنا هو لب التوت استردادها.
التوت تارتليت

تذوب عشرة مربعات الشوكولاتة

وضع في قدر مع السكر. يطهى على نار متوسطة لبضع دقائق، واثارة.

لا تترك غير المراقب وإعداد حرق بسرعة!

التوت تارتليت هنا هو هلام التوت.. سوف إعداد تجميد تبريد!
التوت تارتليت

تتخذ الفطائر فطيرة حلوة cuitent أو المعجنات الغلوتين (كتاب صفة بلدي).
لدي دائما مربع [ترتلتس] الفريزر, أنها مريحة جدا وذوبان الجليد بشكل جيد للغاية!

دون أن تفقد لدفع الفوري باستخدام ملعقة على هلام التوت لاذع.

 

التوت تارتليت نسخة الذواقة من وضع ملعقة صغيرة من الشوكولاته المذابة وملعقة التوت هلام (الصورة اليسرى)

شغل مرة واحدة في الثلاجة 30 لي.

التوت تارتليت هو هنا 2 الفطائر لذيذة جدا…
التوت تارتليت بسرعة ابتلع لوحة!
نسخة الذواقة من وضع ملعقة صغيرة من الشوكولاته المذابة وملعقة التوت هلام. الشوكولاته التوت لاذع.
التوت تارتليت

التوت لاذع.

لقد اخترت لجعل وصفة مع كميات صغيرة لأن لدي التوت في الحديقة التي هي في الوقت الحاضر غير منتجة, إذا كنت ترغب في كسب المزيد من جرعات مضاعفة.